Bruno et Patrick MATRAY se sont installés sur le domaine du Château du Bourg en 1992.

 

Denis le troisième frère, les à rejoint en 2003 avec son diplôme d’œnologue. Le domaine s’est alors agrandit de nouvelles vignes et d’un nouveau cuvage au lieu-dit Adule.

Aujourd’hui notre exploitation se répartit sur différentes appellations du Beaujolais :

 Commune de Theizé : Beaujolais Blanc

  • 1.5 hectare dans les pierres dorées au sud du Beaujolais

Nous réhabilitons actuellement ce côteau argilo-calcaire qui est le terrain de prédilection du Chardonnay .

Commune de Lancié : Beaujolais Rosé et Beaujolais-Villages rouge

  • 2 hectares aux cluseaux 
  • 1.5 hectare aux marrans
 

2 parcelles, l’une riche en manganèse, l’autre granitique sont conduites avec enherbement et travail du sol pour élaborer nos vins plaisirs (fruité et gourmands).

Commune de Chénas : Moulin à Vent 

         -1.5 hectare au Vieux bourg de Chénas

Cette parcelle de vieilles vignes reprise récemment par le domaine est sur un excellent terroir du cru Moulin à vent.

 

Commune de Fleurie :

 

  • 6 hectares sur le vallon d’Adule

Ce vallon en contrebas de la Madone de Fleurie a un sol sablonneux exigeant pour le vigneron. Pour lutter contre l’érosion des sols, ces parcelles sont équipés d’un réseau de « charrois » qui permettent de canaliser l’eau de pluie. Nous attachons un soin particulier à entretenir ce dispositif pour entretenir notre paysage.
Ce terroir est exceptionnel et apporte le fruité et l’élégance d’un grand Fleurie (cuvée Adule).

 

 

  • 1.5 hectare à Grille-midi

 Cette parcelle est orientée plein sud. Le terrain est peu profond, la vigne envoie ses racines jusque dans la roche pour se nourrir. Ajoutons à cela la situation très ventée de la parcelle et un travail soigné des sols, nous avons beaucoup d’espoir pour cette vigne qui fera prochainement l’objet d’une cuvée terroir « Grille-midi »

 

  • 4 hectares sur la colline de Montgenas et proche du village de Fleurie

 La colline de Montgenas se situe à proximité du Château du Bourg. C’est dans ce cadre que Véronique vous propose sa Balade commentée dans les vignes

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